RINGKASAN
Krim adalah bentuk sediaan setengah padat yang mengandung satu atau lebih bahan obat terlarut atau terdispersi dalam bahan dasar yang sesuai.Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi sediaan body scrub dari biji kopi arabika (Coffeaarabica Linn) dengan menggunakan asam stearat sebagai pengemulsi krim, variasi konsentrasi yaitu Formula I asam stearat 12%, Formula II asams tearat 15% dan Formula III asam stearat 18%. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental. Sediaanbody scrub dari biji kopi arabika selanjutnya dilakukan evaluasi fisik yaitu uji organoleptis, ujipH, ujitipekrim, ujidayatercuci, ujiiritasi, uji viskositas dan uji stabilitas fisik sediaan (freeze thaw). Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula III memiliki stabilitas yang paling baik diantara kedua formula lainnya.