RINGKASAN
Penelitian ini berjudul “Penetapan Kadar Vitamin C pada Infused Water Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Infused Water Buah Jeruk Limau (Citrus amblicarfa) dengan Titrasi Iodimetri”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui menetapkan kadar Vitamin C Infused Water Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Infused Water Jeruk Limau (Citrus amblicarfa) dengan
menggunakan metode iodimetri. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan bahwa metode iodimetri bisa digunakan dalam penetapan kadar Infused Water Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Infused Water Jeruk Limau (Citrus amblicarfa). Dari penelitian tersebut didapatkan hasil kadar vitamin C Infused Water Buah Jeruk Nipis sebesar 0,0009 % dan kadar vitamin C Infused Water Buah Jeruk Limau sebesar 0,0050% .