ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai standardisasi mutu ekstrak daun ciplukan (Physalis angulata L.) dengan menetapkan parameter spesifik dan parameter non spesifik. Daun ciplukan diekstraksi dengan metode maserasi diperoleh persen rendemen 4,52% b/b. Hasil pengujian parameter spesifik meliputi organoleptik ekstrak (berbentuk ekstrak kental, berwarna hijau kehitaman, berbau pahit, dan memiliki rasa sangat pahit), kadar senyawa larut air (16,73% + 1,66), dan kadar senyawa larut etanol (9,73% + 0,901). Hasil pengujian parameter non spesifik meliputi susut pengeringan (4,14% ± 0,015), kadar abu total (6,48% ± 0,015), kadar abu larut asam (7,26% ± 0,03), dan kadar abu tidak larut asam (0,69% ± 0,01). Profil kromatografi lapis tipis (KLT) terhadap ekstrak dengan fase gerak etil asetat : n-heksan (6:4) menunjukkan adanya senyawa flavonoid dan didapatkan 5 bercak yaitu dengan Rf 0,29, 0,43, 0,49, 0,61, 0,87 dan dengan pembanding quersetin didapatkan Rf 0,87 dengan pereaksi semprot sitroborat. Hasil analisa GC-MS menunjukkan bahwa senyawa utama yang terkandung dalam ekstrak ini antara lain phytol (21,03%) dengan waktu retensi (WR) 19,74; didesmethyl tocotrienol (19,08%) dengan WR 22,38; dodecanol (12,92%) dengan WR 14,42; farnesyl acetate (3,33%) dengan WR 18,46 dan cyclopentadecanolide (2,03%) dengan WR 16,48.

Kata Kunci : Physalis angulata L., standardisasi, kromatografi lapis tipis (KLT), GC-MS.