ABSTRAK
Telah dilakukan uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol rimpang kunyitCurcuma domestica Val.) kering terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah ekstrak etanol rimpang kunyitCurcuma domestica Val.) kering dapat menghambat pertumbuhan
Staphylococcus aureus ATCC 25923. Penelitian ini diawali dengan pembuatan ekstrak etanol rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) kering dengan masing-masing konsentrasi
5%, 10%, 20% b/v diujikan terhadap bakteri Staphylococcusaureus ATCC 25923. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode difusi agar. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) kering terhadap bakteri Staphylococcusaureus ATCC 25923 pada konsentrasi 5%, 10%, 20% didapatkan diameter hambat berturut-turut 8,8 mm; 9,86 mm; 10,6 mm. Hasil uji aktivitas antibakterikstrak etanol rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.). Hasil uji aktivitasntibakteri ekstrak etanol rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) kering
membuktikan bahwa yang memiliki aktivitas antibakteri bakteri paling besarterhadap bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 yaitu ekstrak etanol rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) kering.

Kata Kunci : Antibakteri Staphylococcus aureus, Rimpang kunyit.