ABSTRAK

Cuci tangan dengan sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti secara ilmiah dapat mencegah penyebaran penyakit, cuci tangan yang benar merupakan cara yang sederhana dan mudah dalam mencegah penularan Covid-19. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui ekstrak bonggol pisang kepok (Musa paradisiaca L) ini bisa dijadikan sebagai sediaan sabun cuci tangan cair. Sediaan dibuat dalam 4 formula dimana formula ke empat digunakan kontrol. Dari hasil penelitian bahwa ekstrak bonggol pisang (Musa paradisiaca L.) dapat diformulasikan sebagai sediaan sabun cuci tangan cair. Berdasarkan penelitian yang dilakukan bahwa Formula III merupakan formula terbaik dimana diperoleh sifat fisika dan kestabilan yang sangat baik selama pengujian. Sediaan sabun cuci tangan cair memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus.

Kata kunci : Sabun Cuci Tangan, Pisang kepok, Escherichia coli, Staphylococcus aureus