ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak etanol bonggol buah nanas (Ananas comosus (L.) Merr) terhadap gambaran histopatologi pankreas mencit diabetes mellitus yang diinduksi aloksan. Hewan uji yang digunakan adalah mencit putih jantan dengan berat badan 20 – 30 gram yang diaklimatisasi selama 7 hari. Penelitian ini dibagi dalam lima kelompok perlakuan yaitu kelompok I merupakan kelompok normal, kelompok II merupakan kelompok kontrol negatif yang diinduksi aloksan, kelompok III, IV, dan V yaitu kelompok yang diberikan ekstrak etanol bonggol buah nanas dengan dosis 125 mg/kgBB (P1), 250 mg/kgBB (P2), dan 500 mg/kgBB (P3). Pengujian dilakukan melalui pemeriksaan histopatologi jaringan organ pankreas mencit dengan pewarnaan Hematoxylin Eosin (HE). Parameter yang diukur yaitu jumlah persentase kerusakan sel pankreas mencit yang mengalami nekrosis pada masing-masing kelompok. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol bonggol buah nanas (Ananas comosus (L.) Merr) pada dosis 500 mg/kgBB merupakan dosis paling efektif dalam memperbaiki kerusakan sel pankreas mencit diabetes mellitus.

Kata Kunci : Ananas comosus L, mencit diabetes, histopatologi pankreas.