ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang karakterisasi dispersi ekstrak etanol daun sukun dengan natrium alginat untuk menghambat pertumbuhan jamur Trichophyton mentagrophytes secara in vivo. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efek antijamur dalam bentuk submikro partikel. Dibuat variasi formula dengan perbedaan konsentrasi ekstrak etanol daun sukun F1, F2 yaitu 5%, 10%. Hasil pemeriksaan diameter globul rata-rata dari interaksi ekstrak etanol dengan natrium alginat (F2) adalah (6,8536 ± 4,8855) μm. Hasil penentuan PDI (Polydispersity Index) didapatkan nilai terkecil (terbaik) dari interaksi ekstrak etanol dengan natrium alginat (F2) adalah 0,03 yang berarti bahwa 97 % globul adalah monodisper dan 3 % globulnya polidisper. Hasil karakterisasi dengan FTIR menunjukan ekstrak etanol daun sukun dapat berinteraksi fisika dengan natrium alginat dan tidak mengalami interaksi kimia. Uji in vivo dari interaksi ekstrak etanol daun sukun dengan natrium alginat (F2) didapat persentasi penurunan kemerahan 100 % dalam pengamatan 15 hari. Hasil analisa statistik menunjukan terdapat pengaruh perbedaan waktu terhadap perlakuan (p < 0,05).

Kata kunci : Artocarpus altilis, natrium alginat, karakterisasi, uji in vivo.