ABSTRAK
Penelitian jus herbal kombinasi (rosela, nanas, jeruk nipis, cuka apel, madu) merupakan modifikasi dari penelitian sebelumnya. Penelitian ini bertujuan untuk memperbaiki rasa dari formula jus herbal kombinasi, memiliki efek antihiperlipidemia dan pengaruh nilai rasio LDL/HDL yang rendah. Penelitian ini menggunakan 24 hewan percobaan yang dibagi menjadi 4 kelompok, kelompok kontrol negatif, positif, jus herbal kombinasi dosis 2,7 dan 5,4 ml/kgbb. Sediaan uji diberikan selama 10 hari, setelah itu dilakukan pengambilan darah dari pleksus orbital. Pengukuran kadar kolesterol total, trigliserida, HDL, menggunakan spektrofotometer UV-VIS metode CHOD-PAP, presipitasi, dan GPO-PAP serta penentuan nilai LDL, nilai rasio LDL/HDL pada hari ke-11. Hasil penelitian menunjukkan 60% responden menyukai jus herbal kombinasi.

Kata Kunci : hiperlipidemia, jus herbal kombinasi, rasio LDL/HDL