ABSTRAK
Telah dilakukan uji aktivitas antibakteri dari ekstrak etanol daun pare (Momordica charantia L.) terhadap bakteri penyebab disentri yaitu Shigella dysentri ATCC 13313, Shigella flexneri ATCC 12022 dan Shigella boydii ATCC 12985. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan daya hambat dari ekstrak etanol daun pare (Momordica charantia L.) terhadap bakteri penyebab disentri. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi dan hasil rendemen yang diperoleh adalah sebesar 5,09 % b/b. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode difusi agar dengan tiga variasi konsentrasi zat uji yaitu 50 %, 25% dan 10% dengan menggunakan etanol destilat sebagai kontrol negatif dan tetrasiklin sebagai kontrol positif. Hasil uji aktivitas menunjukkan bahwa setiap konsentrasi dalam perlakuan mempunyai aktivitas antibakteri terhadap Shigella dysentri ATCC 13313, Shigella flexneri ATCC 12022 dan Shigella boydii ATCC 12985. Aktivitas antibakteri terbesar adalah terhadap bakteri Shigella dysentri ATCC 13313 dengan zona hambat berturut – turut sebesar 15,01 mm, 13,25 mm dan 12,00 mm. Dari uji aktivitas yang telah dilakukan maka kategori daya hambat bakteri ekstrak daun pare (Momordica charantia L.) terhadap bakteri penyebab disentri termasuk kategori kuat.

Kata Kunci: Pare (Momordica charantia L.), antibakteri, disentri