Image of FORMULASI DAN EVALUASI GRANUL EKSTRAK SARI DAGING BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN UJI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH (1,1 – diphenyl – 2  picrylhidrazil)

Skripsi

FORMULASI DAN EVALUASI GRANUL EKSTRAK SARI DAGING BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN UJI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH (1,1 – diphenyl – 2 picrylhidrazil)



ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian ekstrak daging buah naga merah yang di formulasi menjadi bentuk granul tablet hisap dengan menggunakan kombinasi manitol dan laktosa sebagai bahan pengisi. Penelitian diawali dengan pembuatan ekstrak daging buah naga merah dengan cara maserasi menggunakan etanol 96% kemudian dipekatkan dengan rotary evaporator sehingga menjadi ekstrak kental daging buah naga merah. Pembuatan granul tablet hisap dengan ekstrak daging buah naga merah konsentrasi 20% menggunakan metode granulasi basah kemudian dibuat dalam 3 formula dengan kombinasi manitol dan laktosa sebagai bahan pengisi , yaitu F1 (1:6), F2 (1:8) dan F3 (1:10). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan formula yang optimum pada perbandingan manitol dan laktosa 1:6 (F1), formula terpilih F1 diuji antioksidannya sehingga diperoleh nilai IC50 ekstrak dan granul sebesar 79,63 ppm dan 81,75 ppm.

kata kunci : Granul, daging buah naga merah, manitol, laktosa.


Ketersediaan

B06651615 Fir fMy LibraryTersedia
B06652615 Fir fMy LibraryTersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
615 Fir f
Penerbit STIFI-BP : Palembang.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
615
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this