Image of PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DARI TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb) DAN TEMU MANGGA (Curcuma   mangga Val & Zijp) DENGAN METODE DPPH

Skripsi

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DARI TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb) DAN TEMU MANGGA (Curcuma mangga Val & Zijp) DENGAN METODE DPPH



ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai perbandingan aktivitas antioksidan ekstrak etanol temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) dan temu mangga (Curcuma mangga Val & Zijp). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan pada kedua sampel serta mengetahui nilai IC50. Metode pengujian antioksidan yaitu menggunakan metode DPPH dan asam galat sebagai pembanding. Hasil ekstraksi pada temulawak dan temu mangga didapatkan persen rendemen 9,478 % dan 9,445 %. Nilai IC50 didapatkan pada sampel temulawak dan temu mangga yaitu 156,28 ppm dan 165,34 ppm. Aktivitas antioksidan yang tinggi terdapat pada sampel temulawak dibandingkan temu mangga namun kedua sampel tersebut termasuk kedalam kategori antioksidan lemah.

kata kunci : antioksidan, DPPH, temulawak, temu mangga.


Ketersediaan

B06903540 Pia pMy LibraryTersedia
B06904540 Pia pMy LibraryTersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
540 Pia p
Penerbit STIFI-BP : Palembang.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
540
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this