ABSTRAK


Telah dilakukan penelitian tentang formulasi dan evaluasi tablet parasetamol dengan bahan pengikat pektin kulit jeruk lemon (Citrus lemon L). Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan kulit jeruk lemon dengan dibuat menjadi pektin dan digunakan sebagai bahan pengikat pada sediaan tablet parasetamol. Sistem pembuatan tablet parasetamol dengan menggunakan metode granulasi basah. Hasil ekstraksi 100 gram serbuk kulit jeruk lemon menunjukkan persen rendemen sebesar 12,167% b/b. Pembuatan tablet parasetamol menggunakan pektin kulit jeruk lemon dengan 3 variasi konsentrasi yaitu 2,5%, 5%, dan 7,5%. Hasil evaluasi tablet yang meliputi keseragaman sediaan, keseragaman ukuran, kerapuhan, kekerasan, dan waktu hancur menunjukkan ketiga formula tablet memenuhi persyaratan yang ditetapkan. Hasil persen terdisolusi yang dihitung dengan AUC dan efisiensi disolusi yaitu formula 1 sebanyak 83,21%, formula 2 sebanyak 82,14%, dan formula 3 sebanyak 81,60. Data hasil pengujian menggunakan statistik One Way Anova dan dilanjutkan dengan uji Duncan menunjukkan formula 1 memiliki angka yang lebih tinggi dan formula 3 memberikan daya ikat yang lebih baik serta lebih kuat daripada formula lainnya.


Kata kunci: Pektin, lemon, kulit jeruk lemon, parasetamol, bahan pengikat, Citrus lemon L