RINGKASAN
Telah dilakukan penelitian tentang penetapan kadar kalsium dalam tulang ikan lele (Clarias sp.) dengan metode kompleksometri. Kalsium merupakan mineral yang banyak terdapat dalam tubuh. Sebagian berada dalam tulang dan gigi. Tulang merupakan salah satu bentuk limbah yang dihasilkan dari industri pengolahan ikan yang memiliki kandungan kalsium terbanyak dalam tubuh ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar kalsium yang diperoleh pada abu tulang ikan lele. Metode kompleksometri merupakan jenis titrasi dimana titran dan titrat saling mengompleks. Dari hasil penelitian, kandungan kalsium dalam abu tulang ikan lele lebih kecil dengan persen kadar 6,09% didalam 500 mg sampel abu tulang ikan lele.