Dika Riani Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2017 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Telah dilakukan peneltian pengaruh perlakuan pendahuluan tergadap karakteristik mutu minyak atsiri rimpang kencur (Kaempferia galanga L). Variasi perlakuan pendahuluan dilakukan dengan tiga cara yaitu : rajang segar, rajang pemeraman dan rajang kering angin. Uji karaketristik mutu minyak atsiri meliputi : % rendemen, berat jenis, indeks bias, kelarutan dalam alkhohol 70%, dan Analisa GC-MS untuk mengetahui kandungan senyawa kimia minyak atsiri, hasil penelitian di dapatkan pada sifat fisika minyak atsiri rimpang kencur pada perlakuan rajang pemeraman memiliki % rendemen tertinggi 0,166, berat jenis 0,84 g/ml, indeks bias 1,3327 dan kelarutan dalam alkohol 1:3. Dan perlakuan rajang pemeraman yaitu Ethyl-p Methoxycinnamate 71,22%, pada perlakuan rajang segar ethyl p- Methoxycinnamate 73,37% dan Ethyl Salicylate 45,86% pada perlakuan rajang kering. Kata kunci : kencur, destilasi, minyak atsiri, GC-MS Hilma dan Ensiwi Munarsih Skripsi, KBA, 2017 570 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 570 Ria p B04818 My Library 570 Ria p B04819 My Library 570 Ria p Skripsi.jpg.jpg.jpg 690 2021-12-02 15:28:42 2022-12-03 10:18:36 machine generated