SRI DAMAI YANTI Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2019 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Telah dilakukan penelitian mengenai penetapan kadar S-allyl-L-cyestein pada ekstrak bawang putih tunggal (Allium sativum var.Solo garlic) secara kromatografi cair kinerja tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar S-allyl-L-cyestein pada ekstrak bawang putih tunggal. Fase diam yang digunakan adalah ODS C18 dan fase geraknya aquabidest : asetonitril (50: 50 v/v) pada laju alir 1,0 ml/menit dan diinjekkan sebanyak 20 µl pada panjang gelombang 195 nm. Baku terlebih dahulu dibuat seri konsentrasi 50, 100, 150, dan 200 ppm untuk mendapatkan kurva kalibrasi yang linier, dan pada sampel dibuat larutan konsentrasi 200 ppm. Hasil penetapan kadar dalam sampel ekstrak bawang putih tunggal menunjukan hasil yaitu mengandung S-allyl-L-cyestein 35,7 %. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa KCKT tersebut valid dan sampel mengandung SAC. Kata kunci : Allium sativum var. Solo garlic, S-allyl-L-cyesteine, KCKT. Romsiah dan Doddy Rusli Skripsi KIMIA 2019 540 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 540 Yan p B06463 My Library 540 Yan p B06464 My Library 540 Yan p Skripsi.jpg.jpg.jpg 2935 2021-12-02 15:28:42 2022-12-02 10:14:12 machine generated