DELLA ROSA FAMELA Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2019 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Telah dilakukan penelitian tentang isolasi senyawa kurkumin dari ekstrak kloroform rimpang temulawak (Curcuma zanthorriza Benth). Metode penelitian ini adalah ekstraksi senyawa kurkumin dengan tekhnik sokletasi menggunakan pelarut klorofom. Identifikasi dilakukan dengan KLT, FTIR dan spektroskopi UV-vis. Serbuk kering rimpang temulawak 600 gram terlebih dahulu dimaserasi dengan n-heksan, disaring dan ampas diekstraksi dengan kloroform menggunakan alat sokletasi diperoleh ekstrak kental kloroform 21,02 gram (3,5 % b/b). Ekstrak kental yang diperoleh direkristalisasi dengan n-heksan : metanol (5:2) hingga diperoleh kristal amorf berwarna orange-kekuningan sebanyak 3,4 gram. Identifikasi kristal kurkumin dengan KLT diperoleh tiga bercak noda yang sama dengan kurkumin standar dengan Rf1 (0,75), Rf2(0,55), Rf3(0,26). kristal kurkumin dikarakterisasi gugus fungsi dengan FTIR dan diperoleh gugus fungsi yaitu pada bilangan gelombang 3370,14 cm-1 gugus O-H, 1924,44 cm-1 gugus C=O, 1581,95 cm-1 gugus C=C, 1261,74 cm-1 gugus C-O, 1130,38 cm-1 gugus C-CH, 1033,38 cm-1 gugus C-O-C dan 966,65 cm-1 gugus C-H. Hasil karakterisasi dengan spektroskopi UV-Vis diperoleh panjang gelombang maksimal kurkumin standar 427 nm dan sampel kurkumin 425 nm. Penentuan kandungan kurkumin pada sampel diperoleh 0,52 %. Kata kunci : kurkumin, rimpang temulawak, Curcuma zanthorrhiza Roxb, kloroform. Skripsi KBA 2019 Agnes Rendowaty dan Ensiwi Munarsih 570 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 570 Fam i B06624 My Library 570 Fam i B06625 My Library 570 Fam i Skripsi.jpg.jpg.jpg 2845 2021-12-02 15:28:42 2022-12-02 09:38:38 machine generated