Ista Kasuma Alvi Yandra Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2017 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Telah dilakukan penelitian aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan fraksi n heksan, fraksi etil asetat dan fraksi air daun salam (syzgium polyanthum L). Ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol. Sampel 400 gram daun salam diperoleh rendemen sebesar 10,56 % (b/b). Fraksinasi dilakukan dengan menggunakan pelarut berdasarkan tingkat kepolarannyauntuk pelarut non polar digunakan n-heksan, pelarut semi polar digunakan etil asetat dan pelarut polar dugunakan air. Uji aktivitas antioksidan menggunakan alat spektrofotometri Uv-Vis dengan metode penghambatan radikal bebas DPPH. Hasil penelitian menunjukan aktivitas antioksidan (IC50)ekstrak etanol daun salam (Syzygium polyanthum L.) sebesar 54,22 ppm, fraksi n-heksan sebesar 66,34 ppm, fraksi etil asetat sebesar 41,54 ppm dan fraksi air sebesar 77,59 ppm. Kata kunci: daun syzgium polyanthum L, antioksidan, fraksinasi, DPPH, IC50, Skripsi, KBA, 2017 David Darwis dan Yunita LI 570 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 570 Yan a B04105 My Library 570 Yan a B04106 My Library 570 Yan a Skripsi.jpg.jpg.jpg 2262 2021-12-02 15:28:42 2022-12-03 09:12:33 machine generated