OKTA PIANA Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2020 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Telah dilakukan penelitian mengenai perbandingan aktivitas antioksidan ekstrak etanol temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) dan temu mangga (Curcuma mangga Val & Zijp). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan pada kedua sampel serta mengetahui nilai IC50. Metode pengujian antioksidan yaitu menggunakan metode DPPH dan asam galat sebagai pembanding. Hasil ekstraksi pada temulawak dan temu mangga didapatkan persen rendemen 9,478 % dan 9,445 %. Nilai IC50 didapatkan pada sampel temulawak dan temu mangga yaitu 156,28 ppm dan 165,34 ppm. Aktivitas antioksidan yang tinggi terdapat pada sampel temulawak dibandingkan temu mangga namun kedua sampel tersebut termasuk kedalam kategori antioksidan lemah. kata kunci : antioksidan, DPPH, temulawak, temu mangga. Skripsi Kimia 2020 David dan Ahmad Fatoni 540 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 540 Pia p B06903 My Library 540 Pia p B06904 My Library 540 Pia p Skripsi.jpg.jpg.jpg 2100 2021-12-02 15:28:42 2022-01-28 08:30:09 machine generated